Bäckerei Frankenstein

unser Betrieb ist geschlossen

         Nach über 40 Jahren der Selbständigkeit und ständigem Dasein für den Betrieb haben meine Frau und ich beschlossen den Betrieb zu schließen. Nachfolger waren keine zu finden.

Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihre langjährige Treue.

Bleiben Sie gesund!

Fine  dat  Gi   hi  sin

(frei übersetzt: Schön dass Sie hier sind)


Das war unsere Philoophie

            

Täglich ihr Vertrauen zu genießen macht uns sehr stolz.

Aber wir sehen es auch als Verpflichtung Ihnen gegenüber, Sie jeden Tag auf`s neue zu begeistern. Mit den besten Zutaten, einer Menge Fachwissen und dem dazugehörigen Herzblut arbeiten wir immer daran, jeden Tag besser zu sein . Manchmal wochenlange "Tüftelei" für ein neues Brot oder einen neuen Kuchen, ein neues Gebäck oder, oder, oder....

Aber so gelingt es uns auf Vormischungen zu verzichten und wir können Ihnen sagen, was unsere Backwaren enthalten.

"Arbeiten von der Pieke auf" ist ein Anspruch, der zu unserer Philosophie passt: Ein moderner Betrieb mit traditionellen Arbeitsweisen.


Brote


Brot in seiner natürlichsten Form

Unsere Brottteige stellen wir ohne Zusätze, mit selbstgezogenen Sauerteigen und Vorteigen her – natürlich nach alter Tradition und mit den besten Rohstoffen, gepaart mit unserem Können und  Wissen.

Vollkornmehle mahlen wir selbst auf einer hauseigenen Mühle.

zu den Broten

Brötchen


Prämierte Brötchen

Ob Weizen-, Mehrkorn-, Laugenbrötchen oder sonstige Kleingebäcke zum Frühstück oder über den Tag – alles wird frisch vor Ort in den Filialen gebacken. Probieren Sie unsere Weizenbrötchen, am besten in der 5er Tüte . Da bekommen Sie immer ein Goldkrüstchen oder Kaiserbrötchen gratis dazu.

zu den Brötchen


Snacks


Hunger ?

Ob belegte Brötchen oder kleine warme Mahlzeiten, wir haben immer das richtige für Sie. To Go  oder gemütlich in unseren Geschäften zur Ruhe kommen. Noch ein Getränk dazu, und dabei so richtig entschleunigen........

zur Snackauswahl

Grill- und Party Specials


Sie planen eine Party oder Grillabend ? 

Wir haben garantiert die Backwaren, die Sie für Ihren Anlass brauchen .....

Stöbern Sie mal durch. Eine Erklärung, wieviel Sie brauchen, haben wir auch dabei. Und natürlich den Bestellzettel, auf dem Sie Ihre Backwaren nur eintragen brauchen.

zu den Specials



Knackiges Holzofenbrot - unsere Spezialität

Jeden Tag frisch aus dem Holzbackofen, erhältlich in Korbach in

unserem Café am Hanseplatz

(Nähe Bahnhof)